広島で飲食店を営む方に向けて、InstagramとTikTokの運用代行を中心に、Googleマップ(MEO)や予約までの導線づくりをまとめてお手伝いしています。SNS運用代行タートルは広島市中区の会社で、SNS運用歴は10年以上、自社で運用しているアカウントの総フォロワーは50万人です。料理をきれいに撮って載せるだけで終わらせず、投稿を見て「行ってみたい」と思った人が、場所を調べて、予約して、実際に来店するところまでの流れを一緒につくります。
居酒屋、BAR、スナック、カフェ、レストラン、焼肉店、ラーメン店では、お客様がお店を選ぶ理由がそれぞれ違います。このページでは業態ごとの発信の考え方も具体的にまとめていますので、自店に近いところから読んでみてください。
こんな飲食店におすすめです
- 料理や接客には自信があるのに、新規のお客様がなかなか増えない
- グルメサイトの掲載費が負担になっていて、少しずつ依存を減らしたい
- Instagramのアカウントはあるが、営業に追われて更新が止まっている
- 宴会・貸切・二次会など、まとまった人数の予約を増やしたい
- Googleマップで検索したときに、自店がうまく表示されていない気がする
- 開業やリニューアルを控えていて、オープン前から地域で知ってもらいたい
- アルバイトの応募が少なく、求人にもSNSを使いたい
飲食店のSNS運用でよくあるお悩み
撮影や投稿をする時間がとれない
仕込み、営業、片付けで一日が終わり、閉店後に投稿文を考える気力は残っていない。飲食店の方から最もよく聞くお悩みです。「時間ができたら投稿する」という運用では、どうしても止まってしまいます。
フォロワーはいるのに来店につながらない
投稿に反応はあるのに客数が変わらない場合、多くはプロフィールに原因があります。住所や最寄り駅、営業時間、定休日、予約方法がすぐに見つからないと、興味を持った人もそこで離れてしまいます。フォロワーの多くが県外の人になっている、というケースもよくあります。
毎回同じような料理写真になってしまう
看板メニューの写真ばかりでネタが尽きるパターンです。実際には、仕込みの様子、スタッフの人柄、常連さんに人気の裏メニュー、席の雰囲気など、飲食店には発信できる素材がたくさんあります。
業態別:広島の飲食店がSNSで伝えるべきこと
同じ飲食店でも、お客様が来店を決める理由は業態によって大きく変わります。タートルでは、まずその「決め手」を整理してから投稿の企画を立てています。
居酒屋:宴会・二次会の幹事に向けて発信する
居酒屋の予約で大きいのは、宴会や二次会の需要です。お店を選ぶのは幹事さんなので、知りたいのは料理の見た目より「何名まで入れるか」「個室はあるか」「飲み放題付きコースの内容」「駅から何分か」といった具体的な条件です。こうした条件を1枚の画像にまとめておくと、幹事さんが保存して共有してくれることもあります。忘年会や歓送迎会は早めに店を決める人も多いので、繁忙期の1〜2か月前から告知を始めるのがおすすめです。
カフェ:世界観と「写真を撮りたくなる理由」をつくる
カフェは、Instagramで行き先を探す人が多い業態です。器、窓からの光、席からの景色、ラテアートなど、お店の世界観がひと目で伝わるように、投稿の色味やトーンをそろえることが大切になります。来店したお客様が同じ構図で撮りたくなる「撮影スポット」を意識してつくるのも有効です。当社でもカフェのInstagram運用を担当した事例があり、その内容はInstagram運用代行による飲食店集客の事例紹介でご覧いただけます。
ラーメン店:行列と限定メニューで「今行く理由」を伝える
ラーメン店では、限定メニューや数量限定の告知がSNSと相性のよいネタです。当日の告知はストーリーズやXのように即時性の高い場所で、湯切りや麺を持ち上げる瞬間などはリールやTikTokの短い動画で伝えます。並び方や待ち時間の目安、駐車場の有無も出しておくと、初めての人が来やすくなります。
焼肉店:シズル感のある動画で食欲に訴える
焼肉は、写真よりも動画のほうが魅力が伝わりやすい業態です。網にのせた瞬間の音、脂がはじける様子、焼き上がりの色の変化は、冒頭の数秒で見る人の手を止める力があります。部位ごとのおすすめの焼き方など、役に立つ内容を混ぜると保存されやすくなります。個室の有無や記念日プランも、家族連れや会食の予約につながる情報です。
BAR・スナック:初めての人の不安を減らす
BARやスナックは、「いくらかかるのか分からない」「常連さんばかりで入りにくそう」という不安が来店の壁になりやすい業態です。セット料金やチャージの考え方、一人客でも歓迎していること、店内の雰囲気、ママやスタッフの人柄を、出せる範囲で見える化するだけでも印象は変わります。当社では広島・銀山町のスナックCREAのホームページを制作しました。夜のお店は、SNSで興味を持った人がホームページで場所や雰囲気を確かめてから来店する、という流れをつくりやすい業態です。
レストラン:記念日や会食の「失敗できない予約」に応える
記念日や接待で店を探す人は、「ここなら安心」と思える材料を求めています。コースの流れ、個室や席の配置、ドリンクのペアリング、アレルギーへの対応、シェフが料理に込めている考えなどを丁寧に伝え、そのまま予約ページに進めるようにしておくことが大切です。
サービス内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 初期設計 | 客層・看板メニュー・競合店の整理、アカウントのコンセプト決め、プロフィールとハイライトの整備 |
| 企画・撮影・編集 | リールやTikTok向けショート動画の企画、店舗での撮影、編集(月5本〜) |
| 投稿・運用 | フィード・リール・ストーリーズの投稿、キャプションとハッシュタグの作成 |
| Googleマップ対策 | Googleビジネスプロフィールの整備、写真・メニュー・営業時間の更新、口コミ返信の方針づくり |
| 予約・来店導線 | 予約ページやLINE公式アカウントへの導線設計、プロフィールリンクの整理 |
| 広告運用 | Instagram広告など、近隣エリアに絞ったSNS広告・WEB広告の運用 |
| ホームページ・LP | メニュー・アクセス・予約をまとめたホームページや、宴会プラン用LPの制作 |
| 分析・改善 | 保存数、プロフィールへのアクセス、予約ページへのタップ数などを見ながら毎月改善 |
すべてを丸ごとお任せいただくことも、動画の編集だけ、企画とアドバイスだけ、といった一部分だけのご依頼も可能です。
運用・支援の進め方
- 無料相談:現在のSNSやGoogleマップの状況、困っていること、増やしたいお客様像をお聞きします。
- 店舗訪問・ヒアリング:席数、客単価、忙しい曜日や時間帯、看板メニューなど、お店の実情を確認します。
- 初期設計:誰に何を伝えるかを決め、プロフィールやGoogleビジネスプロフィールを先に整えます。
- 撮影:仕込みの時間やアイドルタイムなど、営業の妨げにならない時間帯を相談して撮影します。
- 投稿・運用:投稿前に内容をご確認いただき、公開します。
- 振り返りと改善:毎月の数字と、お店で聞いた「何を見て来たか」の声を合わせて、次の企画を決めます。
料金
| サービス | 料金(税抜) |
|---|---|
| Instagram運用代行 | 月額4万円〜(企画・撮影・動画編集5本〜) |
| TikTok運用代行 | 月額4万円〜(企画・撮影・動画編集5本〜) |
| SNSコンサルタント | 月額1万円 |
| ホームページ制作 | 基本プラン10万円 |
| LP制作 | 基本プラン10万円 |
| MEO対策・広告運用 | 状況を確認のうえ無料でお見積り |
金額は最低料金で、投稿本数や制作内容によって変わります。飲食店向けに複数のサービスを組み合わせる場合も、状況を確認のうえ無料でお見積りします。契約期間や月あたりの撮影回数はプランにより異なるため、お見積り時にご案内します。全サービスの料金は料金ページにまとめています。
グルメサイトとSNSの違いと使い分け
ホットペッパーグルメのようなグルメサイトは、「今日どこで食べるか」を探している人に届くのが強みです。一方で、掲載をやめるとその露出も止まり、クーポンで比較されやすいという面があります。SNSは、まだお店を探していない人に「今度ここに行ってみたい」と思ってもらう場所で、投稿やフォロワーはお店の資産として積み上がっていきます。
現実的には、どちらか一方に切り替えるより、SNSからの来店が増えてきた段階でグルメサイトのプランを見直す、という順番をおすすめしています。考え方はホットペッパーよりSNS運用代行をすすめる理由や広島で集客するならホットペッパーとInstagramどちらがよいかでも詳しく書いています。
タートルの特徴(他社との違い)
広島県内なら撮影から投稿まで任せられる
広島市中区に拠点があり、県内の店舗へは撮影や打ち合わせに伺います。素材をお店で用意していただく必要はありません。
SNSだけで終わらず、Googleマップ・ホームページ・広告までつなげられる
飲食店の集客は、SNSで知る、Googleマップで場所や口コミを確かめる、ホームページや予約ページで予約する、という複数の接点で成り立っています。タートルはMEO対策、ホームページ・LP制作、SNS広告・WEB広告の運用まで自社で対応しているため、途中で導線が途切れないように設計できます。
自社でもSNSを運用し、発信の現場を知っている
運用歴は10年以上、自社アカウントの総フォロワーは50万人です。Instagram・TikTok・YouTube・Xのいずれにも対応しています。また、広島修道大学のSNSマーケティング部でSNS運用の講師も担当しました(講師を担当した際の記事)。
飲食店のSNS集客で成果を出すための考え方
目標はフォロワー数ではなく来店と予約
再生回数が大きく伸びても、見ているのが遠方の人ばかりでは来店にはつながりません。広島市内や近隣で外食する人に届いているか、保存やプロフィールへのアクセス、予約ページや経路案内へのタップが増えているかを見ていきます。来店時に「何を見て来られましたか」と一言聞いていただけると、改善の精度が上がります。
投稿より先にプロフィールと予約導線を整える
住所、最寄り駅からの道順、営業時間、定休日、予約方法、メニューと価格帯。これらがプロフィールとハイライトで迷わず確認できる状態にしてから投稿を増やすほうが、同じ投稿数でも来店につながりやすくなります。
Googleマップと口コミは誠実に育てる
SNSで見かけたお店を、Googleマップで検索して口コミを確かめてから行く人は少なくありません。写真や営業時間を最新に保ち、いただいた口コミには良いものにも厳しいものにも丁寧に返信しましょう。なお、「口コミを書いてくれたら1品サービス」のように特典と引き換えに口コミを依頼することや、やらせの口コミは、Googleのポリシー違反になります。タートルではこうした方法はおすすめしていません。詳しくは広島のMEO対策(Googleマップ集客)のページをご覧ください。
「人」が見える発信を混ぜる
料理の写真だけでは、似たお店との違いが伝わりにくくなります。店主がその料理を始めたきっかけや、仕入れへのこだわり、スタッフの普段の様子など、そのお店ならではの話は、常連になってもらうきっかけになります。顔出しが難しい場合は、手元や声だけでも十分に伝わります。
季節の予定から逆算して投稿する
歓送迎会、お盆の帰省、忘年会・新年会など、飲食店の繁忙期はある程度決まっています。予約が動く時期より前に告知できるよう、数か月先まで投稿の予定を組んでおくと慌てずに済みます。最近はAIに「広島駅の近くで個室のある居酒屋」のように聞いてお店を探す人もいるため、ホームページやGoogleビジネスプロフィールに正確な情報を載せておくことが、AI検索対策(GEO)にもつながります。
対応エリア
広島市(中区・西区・南区・東区・安佐南区・安佐北区・佐伯区・安芸区)を中心に、廿日市市、東広島市、呉市など広島県全域の飲食店に対応しています。撮影や打ち合わせは県内であれば店舗へ伺います。ホームページ制作は全国対応で、オンラインだけで完結することも可能です。
よくある質問
撮影は営業中に来てもらうのですか?
仕込みの時間やアイドルタイム、定休日など、営業の妨げにならない時間帯をご相談のうえで決めます。月あたりの撮影回数はプランにより異なるため、お見積り時にご案内します。
店主やスタッフが顔出ししないと集客できませんか?
顔出しは必須ではありません。料理、手元、店内の様子、声だけのナレーションでも構成できます。人柄が伝わるほど親しみを持ってもらいやすいので、出せる範囲をご相談ください。
ホットペッパーなどのグルメサイトはやめたほうがいいですか?
すぐにやめる必要はありません。SNSやGoogleマップからの来店が増えてきた段階で、掲載プランを見直すのが現実的です。どこから来店しているかを確認しながら一緒に判断します。
InstagramとTikTok、どちらから始めるべきですか?
お店の客層と目的によります。地元のお客様に予約してもらいたいならInstagramとGoogleマップの整備を、まずは広く知ってもらいたい、若い世代を呼びたいという場合はTikTokも組み合わせるのが一般的です。無料相談で状況をお聞きしてご提案します。
どのくらいの期間で効果が出ますか?
お店の立地や現在のアカウントの状況によって変わるため、期間や来店数の保証はできません。SNSは投稿を積み重ねて効果が出てくるものなので、数か月単位で改善を続ける前提でご検討ください。
Googleの口コミを増やしてもらうことはできますか?
口コミを代わりに書くことや、特典と引き換えに口コミを依頼することはGoogleのポリシー違反のため行いません。来店されたお客様に自然に書いていただけるよう、案内の仕方や返信の方針を一緒に整えます。
動画の編集だけ、アドバイスだけのお願いもできますか?
できます。撮影はお店で行い編集だけを依頼する形や、月額1万円のSNSコンサルタントで運用のアドバイスだけを受ける形もあります。
関連サービス
- 広島のInstagram運用代行(企画・撮影・投稿)
- 広島のTikTok運用代行(ショート動画の企画・撮影・編集)
- 広島のMEO対策(Googleマップ集客)
- 広島のホームページ制作(飲食店のメニュー・予約ページ)
- SNS広告・WEB広告の運用代行
- GEO・AI検索対策(ChatGPTなどのAI検索で見つけてもらう)
- アルバイト・スタッフ採用のためのSNS運用
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